Auf unserem Hof leben verschiedene Tiere wie Schweine, Hühner, Enten, Hasen, Fische und Pferde. Die Schülerinnen und Schüler lernen die Bedürfnisse der Tiere kennen, beobachten ihr Verhalten und erfahren, welche Aufgaben Tiere in der Landwirtschaft übernehmen. Dabei steht ein verantwortungsvoller und respektvoller Umgang mit Tieren im Mittelpunkt.

Ein Hofbesuch auf dem Bernbeckhof bietet Schulklassen die Möglichkeit, Landwirtschaft hautnah zu erleben und das Thema Eier, Hühner & Küken praxisnah zu entdecken.

Die Kinder lernen verschiedene Hühnerrassen kennen – neben braunen und weißen Hühnern auch besondere Rassen wie Maran, Appenzeller Spitzhauben, Lachshühner, Blumenhühner, rebhuhnfarbige Italiener, Augsburger und Zwerghühner – Auch die Rolle des Hahns wird dabei thematisiert.

Ablauf des Besuchs:

Gemeinsam bereiten wir Futter und Wasser vor und lassen die Hühner aus dem Stall. Die Schülerinnen und Schüler beobachten das Verhalten der Tiere beim Fressen und im Umgang miteinander. Anschließend erkunden wir den Stall: Schlafplätze, Legenester und die Eiablage werden anschaulich erklärt.

Bei uns am Hof gibt es nicht nur weiße und braune Eier, sondern auch grüne, rosefarbige und schokoladenfarbige zu sehen. 

• Wie entsteht ein Ei?

• Ist der Dotter bei den farbigen Eiern auch gelb?

• Welches Huhn legt welches Ei ?

Die Schülerinnen und Schüler haben die Möglichkeit alle Fragen rund ums Huhn und Ei zu stellen. 

Auf Wunsch können wir auch gerne im Anschluß eine Eierspeise (z.B. Rührei, Pfannkuchen etc.) gemeinsam in der großen Küche des alten Bauernhauses zubereiten. So ein gemeinsames „Kocherlebnis“ mit den bunten Eiern rundet den Hofbesuch dann ab. 

Saisonales Highlight (Mai–Juli): Kükenzeit

In dieser Zeit erleben die Kinder die natürliche Aufzucht durch eine Glucke. Sie beobachten, wie die Küken geführt und beschützt werden und erhalten Einblicke in die natürliche Brut und das Tierverhalten. Auf Wunsch ist ein vorsichtiger Kontakt mit den Küken möglich.

Pädagogische Ziele:

• Verständnis für Nutztierhaltung und biologische Zusammenhänge

• Förderung von Beobachtungsgabe und Verantwortungsbewusstsein

• Sensibilisierung für den respektvollen Umgang mit Tieren

• Lernen mit allen Sinnen durch aktives Mitmachen

Der Hofbesuch verbindet Wissen, Bewegung und direkte Erfahrung – ein nachhaltiges Lernerlebnis außerhalb des Klassenzimmers.

Schulbesuch: 

in Ausnahmefällen ist es auch möglich, dass ich zu Ihnen in die Schule komme. Gerne könnte ich dann Eier und ein paar Hühner mitbringen. Ich verfüge über einen transportablen Auslauf, sodass die Tiere sicher und artgerecht untergebracht wären. 

Je nach Möglichkeit vor Ort wäre es in der Schulküche eventuell auch denkbar, gemeinsam eine Eierspeise zuzubereiten, um das Thema praxisnah zu ergänzen.

Ich freue mich über Ihr Interesse und stehe für Rückfragen und die Planung eines Hofbesuchs jederzeit gerne zur Verfügung.

Bei einem Hofbesuch am Bernbeckhof tauchen die Schülerinnen und Schüler in die spannende Welt des Brotbackens ein.

Gemeinsam entdecken wir den Weg vom Korn über das Mehl bis hin zum fertigen Brot. Die Kinder lernen verschiedene Getreidesorten kennen und erfahren, welches Getreide sich besonders gut zum Brotbacken eignet. Außerdem wird erklärt, welche weiteren Zutaten ein gutes Brot ausmachen – zum Beispiel Sauerteig, Hefe, Saaten oder Gewürze.

Ein besonderes Highlight ist das gemeinsame Mahlen: Die Schülerinnen und Schüler mahlen selbst Getreide zu Mehl und lernen dabei die einzelnen Verarbeitungsschritte ganz praktisch kennen. Anschließend wird der Teig vorbereitet und jedes Kind darf sein eigenes Brot formen – ob als klassischer Laib oder als kleine Wecken. Nach Lust und Kreativität können die Brote mit Saaten bestreut, gestempelt oder mit Ranken verziert werden.

Gebacken wird im traditionellen Brotbackhaus des Bernbeckhofs. Dort steht ein Holzbackofen, in dem die selbstgemachten Brote fertig gebacken werden.

Am Ende des Besuchs hält jedes Kind stolz sein eigenes, frisch gebackenes Brot in den Händen – ein besonderes Erlebnis. Selbstverständlich nimmt auch jeder sein Brot mit nach Hause.

Ablauf des Hofbesuchs

• Begrüßung und kurze Einführung in den Hof und das Thema Brot

• Kennenlernen verschiedener Getreidesorten

• Gemeinsames Mahlen von Getreide zu Mehl

• Erklärung der Zutaten und Herstellung des Brotteigs

• Formen und kreatives Gestalten der eigenen Brote

• Backen im Holzbackofen im Brotbackhaus

Pädagogische Ziele

• Verständnis für regionale Lebensmittel und deren Herstellung entwickeln

• Den Weg „vom Korn zum Brot“ ganzheitlich erleben

• Wertschätzung für handwerkliche Arbeit und Lebensmittel fördern

• Förderung von Selbstständigkeit und Kreativität

• Lernen mit allen Sinnen durch praktisches Tun

• Stärkung von Teamarbeit und sozialem Miteinander

• Einblick in nachhaltige und traditionelle Landwirtschaft erhalten

Schulbesuch:

Sollte ein Hofbesuch aus bestimmten Gründen nicht möglich sein, könnte ich alternativ auch zu Ihnen in die Schule kommen. Voraussetzung wäre in diesem Fall jedoch, dass wir die Schulküche, insbesondere die Backöfen nutzen könnten. Alle weitere benötigten Utensilien zum Brotbacken könnte ich mitbringen.

Ich freue mich über Ihr Interesse und stehe Ihnen für Rückfragen sowie für die Planung eines Hofbesuchs jederzeit gerne zur Verfügung.

Die Schüler erleben während eines ganzen Tages auf unserem Hof wie die Milchkühe versorgt und gemolken werden. Je nach Jahreszeit bekommen sie Einblicke in die anfallenden Arbeiten neben der täglichen Stallarbeit.

Die Schüler lernen während der Hofbesichtigung die Unterschiede zwischen einem Anbinde- und einem Laufstall und erarbeiten gemeinsam, wodurch die höheren Kosten für die Verbraucher der Haltungsstufe 3 entstehen. Die Bedürfnisse einer Milchkuh werden beim gemeinsamen Versorgen erfahren.

Was sind Milchkühe? Die Kinder lernen auf unserem Hof die Tiere genau zu betrachten aber auch zu respektieren: Was haben sie alle gemeinsam, worin unterscheiden sie sich, wann geben sie Milch, wie produzieren sie diese, wie viel Milch geben Kühe, was wird daraus gemacht, warum haben sie Namen und nicht nur Nummern,…?

Nach einer Hofführung erarbeiten die Kinder je nach Alter in Gruppen die Lösungen zu den Fragen, können aber auch Kontakt zu den Tieren aufnehmen und helfen beim Füttern. Wünsche der Schüler und Lehrkräfte werden nach Möglichkeit berücksichtigt.

Bitte klären Sie alle weiteren Details – wie Thema, Datum, Dauer, Kosten und organisatorische Rahmenbedingungen – direkt nach der ersten Kontaktaufnahme mit dem jeweiligen Akteur bzw. Betrieb. So können individuelle Fragen und Absprachen unmittelbar und passgenau besprochen werden.

Bitte klären Sie alle weiteren Details – wie Thema, Datum, Dauer, Kosten und organisatorische Rahmenbedingungen – direkt nach der ersten Kontaktaufnahme mit dem jeweiligen Akteur bzw. Betrieb. So können individuelle Fragen und Absprachen unmittelbar und passgenau besprochen werden.

Bitte klären Sie alle weiteren Details – wie Thema, Datum, Dauer, Kosten und organisatorische Rahmenbedingungen – direkt nach der ersten Kontaktaufnahme mit dem jeweiligen Akteur bzw. Betrieb. So können individuelle Fragen und Absprachen unmittelbar und passgenau besprochen werden.

Bitte klären Sie alle weiteren Details – wie Thema, Datum, Dauer, Kosten und organisatorische Rahmenbedingungen – direkt nach der ersten Kontaktaufnahme mit dem jeweiligen Akteur bzw. Betrieb. So können individuelle Fragen und Absprachen unmittelbar und passgenau besprochen werden.

Bitte klären Sie alle weiteren Details – wie Thema, Datum, Dauer, Kosten und organisatorische Rahmenbedingungen – direkt nach der ersten Kontaktaufnahme mit dem jeweiligen Akteur bzw. Betrieb. So können individuelle Fragen und Absprachen unmittelbar und passgenau besprochen werden.

Programm-Ablauf: Uhrzeit ca. 9:00 – 12:00 Uhr

• Ankommen am Hof und Organisatorisches (Programm, WC, Verhalten, Regeln, usw.)

• Hofvorstellung mit anschließendem Hofrundgang

• Besichtigung aller Tiere (Hasen, Alpakas, Pferde, Stiere) – streicheln, füttern, usw.

• Pause: kleine Brotzeit (bringen die Schüler/innen selbst mit)

• Thema: Kartoffel – Eine tolle Knolle

  Die Schüler/innen werden in kleine Gruppen eingeteilt und dürfen verschiedene Aufgaben in Form eines Lernzirkels zum Thema Kartoffel bearbeiten. z. B. Aufbau der Kartoffelpflanze, Bestandteile der Kartoffel, Geschmackstest (fest kochend/vorwiegend festkochend/mehlig kochend), Stärketest mit Jodlösung, Schätzfrage, Kartoffeldruck, usw.

• Evaluierung/Abschluss

In einem ca. dreistündigen Lernprogramm lernen die Schülerinnen und Schüler die wichtigsten Getreidearten mit allen Sinnen kennen. Es beginnt mit einem Gang zum Feld, wo Wachstumsbedingungen, Reifezustand und mehr mit allen Sinnen erlebt werden. Das Wachstum und die Arbeiten des Landwirts im Laufe des Jahres werden ebenso thematisiert wie die Verwendung des Getreides für die menschliche Ernährung. Auch die Bedeutung der für den Menschen nicht verzehrbaren Teile der Getreidepflanze für die Tierernährung wird angesprochen.

Auf Wunsch wird gemeinsam Brot gebacken oder Müsli zubereitet.

Bei einem 2 Schulstunden umfassenden Besuch in Ihrer Klasse lernen die Kinder wichtige Getreidesorten kennen. Sie erfahren, welchen gesundheitlichen Wert Lebensmittel aus Getreide haben. Außerdem lernen sie gesunde und ungesunde Lebensmittel unterscheiden. Anhand der Lebensmittelpyramide ordnen sie den gesundheitlichen Wert der Getreideprodukte ein. In einem praktischen Teil wird ein gesundes Frühstück mit selbst gemachtem Müsli hergestellt.

Bitte klären Sie alle weiteren Details – wie Thema, Datum, Dauer, Kosten und organisatorische Rahmenbedingungen – direkt nach der ersten Kontaktaufnahme mit dem jeweiligen Akteur bzw. Betrieb. So können individuelle Fragen und Absprachen unmittelbar und passgenau besprochen werden.

Bitte klären Sie alle weiteren Details – wie Thema, Datum, Dauer, Kosten und organisatorische Rahmenbedingungen – direkt nach der ersten Kontaktaufnahme mit dem jeweiligen Akteur bzw. Betrieb. So können individuelle Fragen und Absprachen unmittelbar und passgenau besprochen werden.

Bitte klären Sie alle weiteren Details – wie Thema, Datum, Dauer, Kosten und organisatorische Rahmenbedingungen – direkt nach der ersten Kontaktaufnahme mit dem jeweiligen Akteur bzw. Betrieb. So können individuelle Fragen und Absprachen unmittelbar und passgenau besprochen werden.

Bitte klären Sie alle weiteren Details – wie Thema, Datum, Dauer, Kosten und organisatorische Rahmenbedingungen – direkt nach der ersten Kontaktaufnahme mit dem jeweiligen Akteur bzw. Betrieb. So können individuelle Fragen und Absprachen unmittelbar und passgenau besprochen werden.

Bitte klären Sie alle weiteren Details – wie Thema, Datum, Dauer, Kosten und organisatorische Rahmenbedingungen – direkt nach der ersten Kontaktaufnahme mit dem jeweiligen Akteur bzw. Betrieb. So können individuelle Fragen und Absprachen unmittelbar und passgenau besprochen werden.

Bitte klären Sie alle weiteren Details – wie Thema, Datum, Dauer, Kosten und organisatorische Rahmenbedingungen – direkt nach der ersten Kontaktaufnahme mit dem jeweiligen Akteur bzw. Betrieb. So können individuelle Fragen und Absprachen unmittelbar und passgenau besprochen werden.

Bitte klären Sie alle weiteren Details – wie Thema, Datum, Dauer, Kosten und organisatorische Rahmenbedingungen – direkt nach der ersten Kontaktaufnahme mit dem jeweiligen Akteur bzw. Betrieb. So können individuelle Fragen und Absprachen unmittelbar und passgenau besprochen werden.

Programm-Ablauf: Uhrzeit ca. 9:00 – 12:00 Uhr

• Ankommen am Hof und Organisatorisches (Programm, WC, Verhalten, Regeln, usw.)

• Hofvorstellung mit anschließendem Hofrundgang

• Besichtigung aller Tiere (Hasen, Alpakas, Pferde, Stiere) – streicheln, füttern, usw.

• Pause: kleine Brotzeit (bringen die Schüler/innen selbst mit)

• Thema: Getreide – Welche Arten gibt es?

  Die Schüler/innen werden in kleine Gruppen eingeteilt und dürfen verschiedene Aufgaben in Form eines Lernzirkels zum Thema Getreide bearbeiten. z. B. Getreidearten erkennen, Bestandteile der Pflanze bzw. Aufbau eines Kornes (mit Hilfe eines Mikroskops), Mehl mahlen (Getreidemühle), Flocken quetschen (Flockenquetsche), Wachstumsphasen, Matheaufgabe usw.

• Evaluierung/Abschluss

Programm-Ablauf: Uhrzeit ca. 9:00 – 12:00 Uhr

• Ankommen am Hof und Organisatorisches (Programm, WC, Verhalten, Regeln, usw.)

• Hofvorstellung mit anschließendem Hofrundgang

• Besichtigung aller Tiere (Hasen, Alpakas, Pferde, Stiere) – streicheln, füttern, usw.

• Pause: kleine Brotzeit (bringen die Schüler/innen selbst mit)

• Thema: Wo kommt unser Rindfleisch her?

  Die Schüler/innen werden in kleine Gruppen eingeteilt und dürfen verschiedene Aufgaben in Form eines Lernzirkels zum Thema Rind bearbeiten. z. B. Futterbestandteile, Futtermenge, Bullen-Puzzle (Fleischteile zuordnen), Ohrmarken, verschiedene Begriffe (Kalb, Fresser, Ferse, Kuh, Stier, Rind, Bulle, usw.) Aufgabe der Mägen, usw.

• Evaluierung/Abschluss

In diesem Lernprogramm entdecken die Schülerinnen und Schüler die Funktionsweise einer Biogasanlage. Sie entdecken Inputstoffe, den Kreislauf der Landwirtschaft und gewinnen Einblick in den ökologischen Wert dieser Stromproduktion.

Ein Besuch bei den Tieren, den Hauptlieferanten an Inputstoffen (Mist), darf natürlich nicht fehlen. So wird ein Einblick in die Verknüpfung von Tierhaltung und Biogasproduktion möglich.

Die Technik kommt auch nicht zu kurz: von der Ernte und Lagerung der Inputstoffe bis hin zu den Biogasmotoren wird alles entdeckt.

Bei einem Besuch am Hof und im Stall gewinnen die Schülerinnen und Schüler wichtige Einblicke in die Rinderhaltung. Am Hof sind ein konventioneller Stall sowie ein Tierwohlstall Haltungsstufe 3 und Weidehaltung zu besichtigen. Die Kinder lernen den „Personalausweis“ von Rindern kennen, erfahren, wie das Futter geerntet und gelagert wird. Sie dürfen selbst aktiv werden und die Tiere füttern. Auch der direkte Kontakt ist möglich – Streicheln erlaubt!

Außerdem lernen die Schülerinnen und Schüler den engen Zusammenhang mit der Biogasanlage kennen – der Mist ist Haupt-Input unserer Biogasanlage.

Bitte klären Sie alle weiteren Details – wie Thema, Datum, Dauer, Kosten und organisatorische Rahmenbedingungen – direkt nach der ersten Kontaktaufnahme mit dem jeweiligen Akteur bzw. Betrieb. So können individuelle Fragen und Absprachen unmittelbar und passgenau besprochen werden.

Bitte klären Sie alle weiteren Details – wie Thema, Datum, Dauer, Kosten und organisatorische Rahmenbedingungen – direkt nach der ersten Kontaktaufnahme mit dem jeweiligen Akteur bzw. Betrieb. So können individuelle Fragen und Absprachen unmittelbar und passgenau besprochen werden.

Bitte klären Sie alle weiteren Details – wie Thema, Datum, Dauer, Kosten und organisatorische Rahmenbedingungen – direkt nach der ersten Kontaktaufnahme mit dem jeweiligen Akteur bzw. Betrieb. So können individuelle Fragen und Absprachen unmittelbar und passgenau besprochen werden.

Im Rahmen von „Schule fürs Leben“ möchte ich spannende Einblicke in die Imkerei geben. Dabei lernen die Teilnehmenden die faszinierende Welt der Bienen kennen – von ihrer Lebensweise über ihre wichtige Rolle in der Natur bis hin zur Honigproduktion. Auch Themen wie der Aufbau eines Bienenstocks, die Arbeit eines Imkers und der Schutz der Bienen werden anschaulich erklärt. Fragen sind jederzeit willkommen, sodass ein lebendiger Austausch rund um die Bienen entstehen kann.

Mögliche Themen:

Grundlagen & Leben der Bienen

• Aufbau eines Bienenvolks (Königin, Arbeiterinnen, Drohnen)

• Lebenszyklus der Biene

• Kommunikation der Bienen (z. B. Schwänzeltanz)

Imkerei in der Praxis

• Aufgaben eines Imkers im Jahresverlauf

• Aufbau und Funktion eines Bienenstocks

• Honigernte – vom Bienenstock ins Glas

• Schutzkleidung und Werkzeuge

Produkte der Bienen

• Honigsorten und ihre Unterschiede

• Wachs, Propolis, Gelée Royale – was ist das?

• Verwendung von Bienenprodukten im Alltag

Natur & Umwelt

• Bedeutung der Bienen für die Bestäubung

• Warum Bienen für unser Ökosystem unverzichtbar sind

• Gefahren für Bienen (Pestizide, Klimawandel, Krankheiten)

• Was jeder zum Bienenschutz beitragen kann

Spannende Zusatzthemen

• Wildbienen vs. Honigbienen

• Wie entsteht Honig genau?

• Ein Blick in den Bienenstock (evtl. mit Anschauungsmaterial)

• Mythos vs. Wahrheit über Bienen

🐄 Mutterkuhhaltung hautnah erleben – Lernen mit allen Sinnen

Im Rahmen des Programms „Schule fürs Leben“ bieten wir Schülerinnen und Schülern die Möglichkeit, die moderne Landwirtschaft praxisnah kennenzulernen – mit besonderem Fokus auf die Mutterkuhhaltung.

Bei einem Besuch auf unserem Betrieb oder im Klassenzimmer erleben die Kinder und Jugendlichen, wie Rinder artgerecht gehalten werden. Sie lernen den Unterschied zwischen Milchvieh- und Mutterkuhhaltung kennen und erfahren, warum Kälber bei dieser Haltungsform bei ihren Müttern aufwachsen.

Neben spannenden Einblicken in den Alltag eines landwirtschaftlichen Betriebs stehen folgende Inhalte im Mittelpunkt:

• 🐮 Was ist Mutterkuhhaltung?

  Grundlagen und Besonderheiten dieser nachhaltigen Haltungsform

• 🌱 Tierwohl und artgerechte Haltung

  Bedürfnisse der Tiere verstehen und respektieren

• 🌍 Landwirtschaft und Umwelt

  Bedeutung für Landschaftspflege, Biodiversität und regionale Kreisläufe

• 🧑‍🌾 Beruf Landwirt/in

  Einblicke in den Arbeitsalltag und die Verantwortung in der Landwirtschaft

• 👩‍🏫 Interaktive Erlebnisse

  Je nach Alter: Tiere beobachten, Stall erkunden, Fragen stellen, mitmachen

Unser Ziel ist es, Kindern und Jugendlichen ein realistisches, wertschätzendes Bild der Landwirtschaft zu vermitteln und das Bewusstsein für regionale Lebensmittelproduktion zu stärken.