Das Projekt richtet sich an die 6. bis 8. Jahrgangsstufe (Realschule & Gymnasium). Ziel ist es, die Zusammenhänge zwischen Klima und Ernährung erlebbar zu machen.

An vier Stationen setzen sich die Schülerinnen und Schüler mit Handlungsmöglichkeiten einer klimaverträglichen Ernährung auseinander:

• Regionale Produkte „Spurensuche“: Mit Rätseln und einem Wimmelbild werden Fragen zu Herkunft, Produktionsweisen und lokaler Wertschöpfung geklärt.
• Dein ökologischer Fußabdruck: Je nach Einkaufsentscheidung werden Holzscheiben zu Türmchen gestapelt — je höher das Türmchen, desto größer der Fußabdruck. Diese Visualisierung macht die Auswirkungen von Einkauf und Ernährung erfahrbar.
• Ökologische Produkte „entscheiden“: Auf Basis eines imaginären Budgets kaufen die Schülerinnen und Schüler für ein Picknick ein. Dabei vergleichen sie ökologische mit konventionellen Produkten und lernen Bio-Siegel kennen.
• Dein Burger der Zukunft: anhand von Karten wird der „Burger der Zukunft“ belegt: Vorgestellt werden alternative Lebensmittel und Anbausysteme wie Insekten, Algen oder In-Vitro-Produkte.

Konzipiert wurde die „Lernkiste – Ernährung in Zeiten des Klimawandels“ vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF).

Erlebenswertes Getreide – Sehen, zupacken, lernen, verstehen

Auf dem unserem Lernort Bauernhof entdecken Kinder und Jugendliche die faszinierende Welt des Getreides mit allen Sinnen. Sie lernen verschiedene Getreidearten kennen, verfolgen den Weg vom Korn bis zum Mehl und erfahren, welche Bedeutung Getreide für unsere Ernährung hat. Durch eigenes Ausprobieren, Anfassen und Mitmachen wird Wissen lebendig und nachhaltig erlebbar – ganz nach dem Motto: Sehen, zupacken, lernen, verstehen.

Das Spiel „Mission Zero Waste: Zeitreise gegen die Lebensmittelverschwendung“ richtet sich an Jugendliche im Alter von 13 bis 17 Jahren. Ziel ist die Sensibilisierung für das Thema Lebensmittelverschwendung.

In der interaktiven Umgebung eines mobilen Escape Rooms lösen die Jugendlichen im Team Rätsel entlang der Wertschöpfungskette. Beim Lösen der Aufgaben lernen sie Ursachen und Maßnahmen zur Lebensmittelverschwendung kennen. Gemeinsam versuchen sie den finalen Code zu knacken, bevor die Zeit abläuft und die Klimakrise eintritt.

• Mission 1: Bauernhof
• Mission 2: Fabrik
• Mission 3: Supermarkt
• Mission 4: Mensa
• Mission 5: Familienküche

Konzipiert wurde das Escape Game „Mission Zero Waste“ vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF).

Das Spiel „Mission Zero Waste: Zeitreise gegen die Lebensmittelverschwendung“ richtet sich an Jugendliche im Alter von 13 bis 17 Jahren. Ziel ist die Sensibilisierung für das Thema Lebensmittelverschwendung.

In der interaktiven Umgebung eines mobilen Escape Rooms lösen die Jugendlichen im Team Rätsel entlang der Wertschöpfungskette. Beim Lösen der Aufgaben lernen sie Ursachen und Maßnahmen zur Lebensmittelverschwendung kennen. Gemeinsam versuchen sie den finalen Code zu knacken, bevor die Zeit abläuft und die Klimakrise eintritt.

• Mission 1: Bauernhof
• Mission 2: Fabrik
• Mission 3: Supermarkt
• Mission 4: Mensa
• Mission 5: Familienküche

Konzipiert wurde das Escape Game „Mission Zero Waste“ vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF).

Das Spiel „Mission Zero Waste: Zeitreise gegen die Lebensmittelverschwendung“ richtet sich an Jugendliche im Alter von 13 bis 17 Jahren. Ziel ist die Sensibilisierung für das Thema Lebensmittelverschwendung.

In der interaktiven Umgebung eines mobilen Escape Rooms lösen die Jugendlichen im Team Rätsel entlang der Wertschöpfungskette. Beim Lösen der Aufgaben lernen sie Ursachen und Maßnahmen zur Lebensmittelverschwendung kennen. Gemeinsam versuchen sie den finalen Code zu knacken, bevor die Zeit abläuft und die Klimakrise eintritt.

• Mission 1: Bauernhof
• Mission 2: Fabrik
• Mission 3: Supermarkt
• Mission 4: Mensa
• Mission 5: Familienküche

Konzipiert wurde das Escape Game „Mission Zero Waste“ vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF).

Das Lernprogramm vermittelt Schülerinnen und Schülern Alltagskompetenzen zu hauswirtschaftlichen Aufgaben in der eigenen Familie. Es kombiniert analoge und digitale Elemente.

Das Programm umfasst fünf Themenbereiche:

• Flächen abwischen (Sauber-Macherin/-Macher)
• Tisch decken (Eindeck-Profi)
• Tischregeln einhalten (Benimm-Trainer/-in)
• Geschirrspüler einräumen (Spülmaschinen-Manager/-in)
• Abfall entsorgen (Wertstoff-Retter/-in)

Das Projekt richtet sich an die 6. bis 8. Jahrgangsstufe (Realschule & Gymnasium). Ziel ist es, die Zusammenhänge zwischen Klima und Ernährung erlebbar zu machen.

An vier Stationen setzen sich die Schülerinnen und Schüler mit Handlungsmöglichkeiten einer klimaverträglichen Ernährung auseinander:

• Regionale Produkte „Spurensuche“: Mit Rätseln und einem Wimmelbild werden Fragen zu Herkunft, Produktionsweisen und lokaler Wertschöpfung geklärt.
• Dein ökologischer Fußabdruck: Je nach Einkaufsentscheidung werden Holzscheiben zu Türmchen gestapelt — je höher das Türmchen, desto größer der Fußabdruck. Diese Visualisierung macht die Auswirkungen von Einkauf und Ernährung erfahrbar.
• Ökologische Produkte „entscheiden“: Auf Basis eines imaginären Budgets kaufen die Schülerinnen und Schüler für ein Picknick ein. Dabei vergleichen sie ökologische mit konventionellen Produkten und lernen Bio-Siegel kennen.
• Dein Burger der Zukunft: anhand von Karten wird der „Burger der Zukunft“ belegt: Vorgestellt werden alternative Lebensmittel und Anbausysteme wie Insekten, Algen oder In-Vitro-Produkte.

Konzipiert wurde die „Lernkiste – Ernährung in Zeiten des Klimawandels“ vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF).

Unter dem Motto: Keine Angst vor dem Kochlöffel-learning by doing:

Wird gemeinsam das Thema ausgewogene Ernährung in einem kleinen theoretischen Teil und einer anschließenden Praxiseinheit bearbeitet.

Gemeinsam werden die Rezepte, mit Hilfe von Bausteinen aus der Ernährungspyramide nachgebaut, um eine Selbstkontrolle zur ausgewogenen Ernährung zu ermöglichen.

Das Verhalten und die Hygienemaßnahmen in der Küche werden thematisiert.

Es wird in Kochgruppen gearbeitet.

Unser Ziel: Ihr setzt, die ausgewogene Ernährung mit einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einer Nachspeise um und lasst es euch anschließend schmecken.

Motivation für das saisonale, regionale und frische Selberkochen.

Das Spiel „Mission Zero Waste: Zeitreise gegen die Lebensmittelverschwendung“ richtet sich an Jugendliche im Alter von 13 bis 17 Jahren. Ziel ist die Sensibilisierung für das Thema Lebensmittelverschwendung.

In der interaktiven Umgebung eines mobilen Escape Rooms lösen die Jugendlichen im Team Rätsel entlang der Wertschöpfungskette. Beim Lösen der Aufgaben lernen sie Ursachen und Maßnahmen zur Lebensmittelverschwendung kennen. Gemeinsam versuchen sie den finalen Code zu knacken, bevor die Zeit abläuft und die Klimakrise eintritt.

• Mission 1: Bauernhof
• Mission 2: Fabrik
• Mission 3: Supermarkt
• Mission 4: Mensa
• Mission 5: Familienküche

Konzipiert wurde das Escape Game „Mission Zero Waste“ vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF).

Das Programm greift das Thema „Reinigung“ im Handlungsfeld Haushaltsführung auf. Jugendliche schlüpfen in Agenten-Rollen und erfüllen die geheime Mission: „Finde das richtige Reinigungsmittel für den Schmutz auf einem bestimmten Material.“

Die Themen umfassen:

• Schmutzarten und Reinigungstechniken
• pH-Wert und chemische Grundlagen
• Sinnerscher Kreis (Reinigungsprinzipien)
• Reinigungsutensilien und deren Funktionen
• Materialien und Nachhaltigkeit
• Arbeitssicherheit und Hautschutz

Im Programm vermitteln neun Lernstationen lebensnah Basiswissen zur Wäschepflege – in Versuchen, mit Produktbeispielen und praktischen Aktivitäten.

Die neun Lernstationen:

• Gut gefüllt – Wäschesortierung und Waschmaschine füllen
• 4×1 = sauber – Fleckentfernung
• Viel hilft viel, oder? – Dosierempfehlungen
• Waschen ist Tensid-Magie – Oberflächenspannung und Schmutzlösung
• Die Qual der Wahl – Inhaltsstoffe analysieren
• Wäsche trocknen mit Köpfchen – Energieeffizienz
• Ressourcen schonen – Energiesparpotenziale
• Faltenfrei – Wäsche bügeln
• Legemeister – T-Shirt-Legetechniken

Das Projekt richtet sich an die Schülerinnen und Schüler in der 2. und 3. Klasse. Ziel ist die Sensibilisierung für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln. Unterstützt werden die Kinder von „Prinz Köstlich“ und seinen Freunden „Hmmbeere“ und „Supersalat“. Gemeinsam werden sie zu Profis in Sachen Lebensmittelrettung.

Über sechs Module erhalten die Kinder den Lebensmittelretter-Führerschein:

• Modul 1: Wertschöpfungskette
• Modul 2: Lebensmittelverschwendung
• Modul 3: Verantwortungsbewusstes Einkaufen
• Modul 4: Richtige Lagerung
• Modul 5: Resteverwertung
• Modul 6: Haltbarkeit und Genießbarkeit

Die Module stehen den Lehrkräften in Form von Arbeitsblättern auch über den Aktionszeitraum hinaus zur Verfügung.

Konzipiert wurden die „Lebensmittel-Freunde“ vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF).

Das Spiel „Mission Zero Waste: Zeitreise gegen die Lebensmittelverschwendung“ richtet sich an Jugendliche im Alter von 13 bis 17 Jahren. Ziel ist die Sensibilisierung für das Thema Lebensmittelverschwendung.

In der interaktiven Umgebung eines mobilen Escape Rooms lösen die Jugendlichen im Team Rätsel entlang der Wertschöpfungskette. Beim Lösen der Aufgaben lernen sie Ursachen und Maßnahmen zur Lebensmittelverschwendung kennen. Gemeinsam versuchen sie den finalen Code zu knacken, bevor die Zeit abläuft und die Klimakrise eintritt.

• Mission 1: Bauernhof
• Mission 2: Fabrik
• Mission 3: Supermarkt
• Mission 4: Mensa
• Mission 5: Familienküche

Konzipiert wurde das Escape Game „Mission Zero Waste“ vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF).

Vom Grashalm zum Burger – Landwirtschaft erleben, verstehen und genießen.

Gemeinsam beobachten wir unsere Zwergzebus auf der Weide. Die Schülerinnen und Schüler erleben die Rinder in ihrer natürlichen Umgebung und erfahren, warum eine extensive Weidehaltung mit viel Platz, frischem Gras und einem respektvollem Umgang die Grundlage für Tierwohl, Artenvielfalt und hochwertige Lebensmittel ist.

Anschließend werfen wir einen Blick auf den weiteren Weg des Rindes. Die Schülerinnen und Schüler erfahren altersgerecht, dass die Fleischproduktion Verantwortung entlang der gesamten Wertschöpfungskette bedeutet.

Gemeinsam entdecken wir, was Direktvermarktung bedeutet. Welche Vorteile bietet der direkte Verkauf gegenüber dem klassischen Vertriebsweg über Großhandel? Wir thematisieren die Preisgestaltung und erarbeiten, wie sich der Verkaufspreis zusammensetzt. So wird verständlich, welche Arbeit, welches Wissen und welche Kosten hinter einem hochwertigen Lebensmittel stecken.

Auf Wunsch endet das Programm mit einem gemeinsamen Kocherlebnis: Aus dem hofeigenem Rindfleisch bereiten die Schülerinnen und Schüler ihre eigenen Burger zu.

Das Spiel „Mission Zero Waste: Zeitreise gegen die Lebensmittelverschwendung“ richtet sich an Jugendliche im Alter von 13 bis 17 Jahren. Ziel ist die Sensibilisierung für das Thema Lebensmittelverschwendung.

In der interaktiven Umgebung eines mobilen Escape Rooms lösen die Jugendlichen im Team Rätsel entlang der Wertschöpfungskette. Beim Lösen der Aufgaben lernen sie Ursachen und Maßnahmen zur Lebensmittelverschwendung kennen. Gemeinsam versuchen sie den finalen Code zu knacken, bevor die Zeit abläuft und die Klimakrise eintritt.

• Mission 1: Bauernhof
• Mission 2: Fabrik
• Mission 3: Supermarkt
• Mission 4: Mensa
• Mission 5: Familienküche

Konzipiert wurde das Escape Game „Mission Zero Waste“ vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF).

Auf unserem Bauernhof erleben die Schülerinnen und Schüler, warum Artenvielfalt so wichtig ist und wie Landwirtschaft und Naturschutz Hand in Hand gehen können.

Gemeinsam beobachten wir Tiere und Pflanzen und entdecken die Vielfalt der Lebensräume.

Im Mittelpunkt stehen unsere Zwergzebus. Durch die extensive Beweidung entstehen strukturreiche Wiesen mit unterschiedlichen Gräsern und Kräutern. So werden wertvolle Lebensräume für Insekten, Vögel, Bodenlebewesen und weitere Tierarten erhalten und gefördert. Die Kinder erfahren, wie Rinder dazu beitragen, die Landschaft offen zu halten und die biologische Vielfalt zu stärken.

Das Programm verbindet Naturerlebnis mit praktischem Lernen und Umweltbildung. Es fördert das Bewusstsein für ökologische Zusammenhänge und motiviert die Kinder, Verantwortung für ihre Umwelt zu übernehmen. Es kann je nach Altersgruppe angepasst werden.

Das Spiel „Mission Zero Waste: Zeitreise gegen die Lebensmittelverschwendung“ richtet sich an Jugendliche im Alter von 13 bis 17 Jahren. Ziel ist die Sensibilisierung für das Thema Lebensmittelverschwendung.

In der interaktiven Umgebung eines mobilen Escape Rooms lösen die Jugendlichen im Team Rätsel entlang der Wertschöpfungskette. Beim Lösen der Aufgaben lernen sie Ursachen und Maßnahmen zur Lebensmittelverschwendung kennen. Gemeinsam versuchen sie den finalen Code zu knacken, bevor die Zeit abläuft und die Klimakrise eintritt.

• Mission 1: Bauernhof
• Mission 2: Fabrik
• Mission 3: Supermarkt
• Mission 4: Mensa
• Mission 5: Familienküche

Konzipiert wurde das Escape Game „Mission Zero Waste“ vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF).

Gemeinsam entdecken wir auf dem Acker und im Gewächshaus verschiedene Gemüsearten.

Wusstet ihr, dass es unter den Gemüsepflanzen Geschwister gibt? Und woher kommen eigentlich die Samen von Kohlrabi und Möhre? Da sind doch gar keine Kerne drin! Das und noch mehr erfahrt ihr beim bunten Gemüsequiz. Und natürlich darf auch nach Herzenslust genascht werden!

Eine Besonderheit bei uns im Gemüsebau ist das Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi). Was das ist, und wie das funktioniert, das erfahrt ihr im Programm rund ums Gemüse.

Der Boden ist unsere wichtigste Lebensgrundlage, denn von ihm stammt alles was wir essen. Aber Vieles was unter unseren Füßen passiert, ist uns garn nicht bewusst. Der Boden erfüllt wichtige Funktionen für das gesamte Ökosystem und in ihm wimmelt das Leben – vorausgesetzt der Boden ist gesund. Deshalb müssen wir ihn pflegen und schützen!

Aber was genau ist eigentlich Boden, wie entsteht er und was können wir tun, um ihn gesund zu halten? Und wem gehört eigentlich der Boden? Wir schauen da mal genauer hin, bzw. hinein und entdecken spannende Dinge!

Das Spiel „Mission Zero Waste: Zeitreise gegen die Lebensmittelverschwendung“ richtet sich an Jugendliche im Alter von 13 bis 17 Jahren. Ziel ist die Sensibilisierung für das Thema Lebensmittelverschwendung.

In der interaktiven Umgebung eines mobilen Escape Rooms lösen die Jugendlichen im Team Rätsel entlang der Wertschöpfungskette. Beim Lösen der Aufgaben lernen sie Ursachen und Maßnahmen zur Lebensmittelverschwendung kennen. Gemeinsam versuchen sie den finalen Code zu knacken, bevor die Zeit abläuft und die Klimakrise eintritt.

• Mission 1: Bauernhof
• Mission 2: Fabrik
• Mission 3: Supermarkt
• Mission 4: Mensa
• Mission 5: Familienküche

Konzipiert wurde das Escape Game „Mission Zero Waste“ vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF).

Das Spiel „Mission Zero Waste: Zeitreise gegen die Lebensmittelverschwendung“ richtet sich an Jugendliche im Alter von 13 bis 17 Jahren. Ziel ist die Sensibilisierung für das Thema Lebensmittelverschwendung.

In der interaktiven Umgebung eines mobilen Escape Rooms lösen die Jugendlichen im Team Rätsel entlang der Wertschöpfungskette. Beim Lösen der Aufgaben lernen sie Ursachen und Maßnahmen zur Lebensmittelverschwendung kennen. Gemeinsam versuchen sie den finalen Code zu knacken, bevor die Zeit abläuft und die Klimakrise eintritt.

• Mission 1: Bauernhof
• Mission 2: Fabrik
• Mission 3: Supermarkt
• Mission 4: Mensa
• Mission 5: Familienküche

Konzipiert wurde das Escape Game „Mission Zero Waste“ vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF).

Ich arbeite bereits seit Jahren im pädagogischen Bereich als diplomierte Musiklehrerin an einer städtischen Musikschule mit Kindern und Erwachsenen.

Mein Interesse für Natur und Umwelt wollte ich aber zusätzlich auf fundierte Beine stellen und habe daher die Ausbildung zur ISA zertifizierten Streuobstpädagogin absolviert.

Wir, als Streuobstakademie Ohetal, bieten Schülern jeglicher Jahrgangsstufe mit der Streuobstpädagogik ein vielfältiges, abwechslungsreiches und pädagogisch wertvolles Bildungsangebot.

Im Sinne der BNE (Bildung für nachhaltige Entwicklung) werden selbständiges Planen und Handeln, eigenes Können und eigene Fähigkeiten,

sowie Teamarbeit durch das Erkunden des Lebensraums und durch praktisches Arbeiten gefördert, sowie die Ich-Kompetenz gestärkt.

Das Bewusstsein für einen verantwortungsvollen Umgang mit den natürlichen Ressourcen kann entwickelt werden.

Warum ist eine Streuobstwiese so wertvoll für uns und unsere Natur?

Mit der Streuobstakademie Ohetal bieten wir Schulklassen die Möglichkeit, genau das direkt vor Ort zu erleben – nicht im Klassenzimmer, sondern draußen auf der Wiese („Klassenzimmer im Grünen“).

Als ISA zertifizierte Streuobstpädagogin stimme ich Inhalte ( lehrplanbezogen), sowie Dauer individuell mit Ihnen ab und halte den organisatorischen Aufwand für Sie möglichst gering.

Wenn Sie Interesse an einem Projekttag, einer Exkursion oder einem jahreszeitlich modular ausgearbeitetem Gesamtkonzept

( an ihrer Schule und / oder auf der Wiese der Streuobstakademie Ohetal) haben, freuen wir uns über eine kurze Rückmeldung.

Das Spiel „Mission Zero Waste: Zeitreise gegen die Lebensmittelverschwendung“ richtet sich an Jugendliche im Alter von 13 bis 17 Jahren. Ziel ist die Sensibilisierung für das Thema Lebensmittelverschwendung.

In der interaktiven Umgebung eines mobilen Escape Rooms lösen die Jugendlichen im Team Rätsel entlang der Wertschöpfungskette. Beim Lösen der Aufgaben lernen sie Ursachen und Maßnahmen zur Lebensmittelverschwendung kennen. Gemeinsam versuchen sie den finalen Code zu knacken, bevor die Zeit abläuft und die Klimakrise eintritt.

• Mission 1: Bauernhof
• Mission 2: Fabrik
• Mission 3: Supermarkt
• Mission 4: Mensa
• Mission 5: Familienküche

Konzipiert wurde das Escape Game „Mission Zero Waste“ vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF).

Das Spiel „Mission Zero Waste: Zeitreise gegen die Lebensmittelverschwendung“ richtet sich an Jugendliche im Alter von 13 bis 17 Jahren. Ziel ist die Sensibilisierung für das Thema Lebensmittelverschwendung.

In der interaktiven Umgebung eines mobilen Escape Rooms lösen die Jugendlichen im Team Rätsel entlang der Wertschöpfungskette. Beim Lösen der Aufgaben lernen sie Ursachen und Maßnahmen zur Lebensmittelverschwendung kennen. Gemeinsam versuchen sie den finalen Code zu knacken, bevor die Zeit abläuft und die Klimakrise eintritt.

• Mission 1: Bauernhof
• Mission 2: Fabrik
• Mission 3: Supermarkt
• Mission 4: Mensa
• Mission 5: Familienküche

Konzipiert wurde das Escape Game „Mission Zero Waste“ vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF).

Das Spiel „Mission Zero Waste: Zeitreise gegen die Lebensmittelverschwendung“ richtet sich an Jugendliche im Alter von 13 bis 17 Jahren. Ziel ist die Sensibilisierung für das Thema Lebensmittelverschwendung.

In der interaktiven Umgebung eines mobilen Escape Rooms lösen die Jugendlichen im Team Rätsel entlang der Wertschöpfungskette. Beim Lösen der Aufgaben lernen sie Ursachen und Maßnahmen zur Lebensmittelverschwendung kennen. Gemeinsam versuchen sie den finalen Code zu knacken, bevor die Zeit abläuft und die Klimakrise eintritt.

• Mission 1: Bauernhof
• Mission 2: Fabrik
• Mission 3: Supermarkt
• Mission 4: Mensa
• Mission 5: Familienküche

Konzipiert wurde das Escape Game „Mission Zero Waste“ vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF).

 Das Hof-Programm: „VOM GRAS INS GLAS“

1. Begrüßung & Projekt-Check

• Ankunft & Regeln: Kurze Einführung in das richtige Verhalten im Stall.

• Infos zum Ablauf: Ein Ausblick auf das, was wir heute gemeinsam erleben werden.

• Landwirt – Ein Beruf mit Zukunft: Im Kurzreferat stellen wir das moderne Berufsbild vor – von Tierhaltung und Ackerbau über riesige Maschinen bis zu künstlicher Intelligenz (KI).

2. Stationenlauf: Die Verwandlung

• Station A – Die Milchdetektive: Wie macht die Kuh aus Gras eigentlich Milch? Wir entdecken das Wunder der vier Mägen anhand eines Modells und beobachten die Kühe beim Wiederkauen.

• Station B – Der Futter-Check: Futter mit allen Sinnen! Wir untersuchen Heu, frisches Gras und Silage durch Riechen und Fühlen. Danach wiegen wir eine echte Tagesration ab und füttern die Kühe direkt am Futtertisch.

• Station C – Vom Euter in den Tank: Besuch beim modernen Melkroboter. Danach seid ihr dran: Wer traut sich an unsere Holzkuh und testet sein Geschick beim Melken am Gummi-Euter?

• Station D – Das Kälber-Kinderzimmer: Warum gibt eine Kuh überhaupt Milch? Wir besuchen die Kälberboxen und den Aufzuchtbereich, um die jüngsten Hofbewohner kennenzulernen.

• Station E – Spiel & Spaß: Zeit für Abwechslung! Wir füttern die Hasen und toben uns an verschiedenen Spielstationen aus.

3. Werkstatt: Milchverarbeitung & Brotzeit

• Butter schütteln: Aus flüssig wird fest! Jede Gruppe bekommt ein Glas Sahne und schüttelt daraus ihre eigene, frische Butter.

• Gemeinsame Brotzeit: Weil Landluft hungrig macht, packen wir im gemütlichen Stadl die mitgebrachte Brotzeit aus. Dazu gibt es frisches Bauernbrot mit unserer selbstgemachten Butter und leckeren Joghurt direkt aus der Molkerei.

4. Abschluss & Verabschiedung

• Feedback-Runde: Was war dein persönliches Highlight des Tages?

• Hof-Ausklang: Vor der Abfahrt gibt es noch ein kurzes, wildes Austoben in der Heuhüpfburg oder auf dem Hofgelände.

Wichtig für die Planung (Besonderheiten)

• ♿ Barrierefrei: Unser Hof, das gesamte Programm und die Sanitäranlagen sind für alle Teilnehmer barrierefrei zugänglich.

• 🌦️ Wetterunabhängig: Bei Regen oder Kälte findet das Programm geschützt im Stall und im gemütlichen Stadl statt.

• 📅 Ganzjährig buchbar: Ein Besuch lohnt sich zu jeder Jahreszeit!

📞 Anmeldung & Infos

• Ansprechpartnerin: Carina Kögel

• Telefon: 0151 56277503

• E-Mail: erlebnis.bauernhof@agrarkoegel.de

Ernährungs-Mythen auf Social Media – was stimmt wirklich?

Protein-Hype, Clean Eating, Food Challenges oder vermeintliche „Wundermittel“ – auf Instagram, TikTok & Co. begegnen Jugendlichen täglich Ernährungstipps, Trends und Werbung. In dieser Unterrichtseinheit setzen sich die Schülerinnen und Schüler kritisch mit Ernährungsmythen und Influencer-Marketing auseinander. Sie lernen, Informationen einzuordnen, Fakten von Fake zu unterscheiden und Social-Media-Inhalte bewusst zu reflektieren, um selbstbestimmte Entscheidungen rund um ihre Ernährung zu treffen.

Food for future – nachhaltige und klimafreundliche Ernährung

Warum wird empfohlen, mehr pflanzliche und weniger tierische Lebensmittel zu essen? Wie klimafreundlich ist eigentlich mein Lieblingsgericht? Und sind Veggie-Burger und Co. wirklich nachhaltiger?

Die Schülerinnen und Schüler lernen die Grundlagen einer nachhaltigen und klimafreundlichen Ernährung kennen und wir überlegen gemeinsam, wie diese Empfehlungen im Alltag mit vielen praxisnahen Beispielen, Ideen und Rezepten umgesetzt werden können.

Was steckt eigentlich hinter dem Ernährungstrend „High Protein“? In dieser interaktiven Unterrichtseinheit lernen Schüler*innen, welche Rolle Eiweiß in ihrem Alltag spielt – für Wachstum, Muskeln und Leistungsfähigkeit. Gemeinsam nehmen wir beliebte Produkte wie Proteinriegel oder Shakes kritisch unter die Lupe, entlarven Werbeversprechen und vergleichen clevere, alltagstaugliche Eiweißquellen.

Woran erkennt man bio, regional oder fair produzierte Lebensmittel? Welchen Labels und Siegeln kann ich vertrauen? Welchen Mehrwert haben diese Lebensmittel? Die Schüler*innen lernen die Kriterien anhand von Rollenspielen kennen. Danach suchen wir die erlernten Siegel beim gemeinsamen Einkauf im Supermarkt.

Option 1: Analyse von Lebensmittelverpackungen im Klassenzimmer (2 UE)

Option 2: Einkauf im nahegelegenen Supermarkt und anschließende praktische Zubereitung, mind. 4 UE, zzgl. Kosten für Lebensmittel