Filme streamen, Fotos auf Social Media stellen oder schnell mal die KI befragen, all das gehört heute ganz selbstverständlich zum Alltag. Was auf den ersten Blick sauber und klimafreundlich wirkt, verbraucht unbemerkt große Mengen an Ressourcen und Energie Zusammen entdecken Schülerinnen und Schüler, welche Aus-wirkungen ihr digitales Verhalten hat. Digitalisierung kann zum Klimaschutz beitragen, wenn wir sie bewusst und nachhaltig nutzen.

Für die Online-Recherche werden Geräte mit Internetzugang benötigt.  

Ein Klick und die Ware kommt direkt ins Haus. Online-Shopping gehört längst zum Alltag. Doch wie wirkt sich der Einkauf im Internet auf die Umwelt aus? Und welchen Einfluss haben Influencer, personalisierte Werbung und KI auf unsere Kaufentscheidungen? 

In diesem interaktiven Vortrag werfen wir gemeinsam einen Blick hinter die Kulissen des digitalen Einkaufens und suchen Stellschrauben, um unseren Konsum klimafreundlicher zu gestalten. Mit spannenden Quizfragen und Alltagsbeispielen entdecken die Schülerinnern und Schüler, wie sie bewusste Kaufentscheidungen treffen können.

Für die Online-Recherche werden Geräte mit Internetzugang benötigt.  

Neue Trends im Wochentakt, Outfit-Inspirationen auf Social Media und günstige Mode jederzeit per Klick – noch nie war es so einfach, ständig neue Kleidung zu kaufen. Besonders Influencerinnen und Influencer prägen die Modevorlieben vieler Jugendlicher und fördern den Wunsch, immer die neuesten Trends mitzumachen.  

In diesem interaktiven Workshop setzen sich die Schülerinnen und Schüler mit ihrem eigenen Konsumverhalten auseinander und hinterfragen, welchen Einfluss soziale Medien, Werbung und digitale Einkaufsangebote auf ihre Kaufentscheidungen haben. Gemeinsam untersuchen wir, warum der Kleidungskonsum in den vergangenen Jahren stark gestiegen ist, welche Folgen dies für Umwelt und Ressourcen hat und welche Möglichkeiten es gibt, Mode bewusster und nachhaltiger zu nutzen 

Sind Naturfasern gleich gut für die Umwelt? So eindeutig lässt sich die Frage nach umweltfreundlicher Kleidung nicht beantworten. Gemeinsam beleuchten wir die Umweltwirkungen von Baumwolle, Polyester, Viskose und Co. und untersuchen ihre Trageeigenschaften: Welche Stoffe sind besonders langlebig, pflegeleicht oder angenehm auf der Haut? Was macht umweltfreundliche Kleidung aus? Anhand von Materialien, Mitmach-Elementen und praktischen Beispielen erfahren die Schülerinnen und Schüler, warum es nicht DIE perfekte Faser gibt. 

Grüne Slogans, Label und Umweltmotive auf Verpackungen erwecken den Eindruck, dass es sich um ein umweltfreundliches Produkt handelt. Doch stimmt das wirklich? Geht mit uns auf Spurensuche nach zweifelhaften Werbeaussagen. Wir klären, wo uns Greenwashing im Alltag begegnet und worauf wir beim Einkauf achten können.  

Option 1: Analyse von Lebensmittelverpackungen im Klassenzimmer (2 UE)  

Option 2: Einkauf im nahegelegenen Supermarkt und anschließende praktische Zubereitung, mind. 4 UE, zzgl. Lebensmittelkosten.

Steak oder Linsen? Avocado oder Apfel? Was wir essen, hinter-lässt Spuren in unserem Körper und auf unserem Planeten. Schülerinnen und Schüler tauchen konkret und interaktiv in die Welt der klimafreundlichen Ernährung ein. Lebensmittel werden verglichen, CO₂-Bilanzen berechnet, nach Möglichkeit Kostproben zubereitet und eigene Ernährungsgewohnheiten hinterfragt. Welche Bedeutung haben Regionalität, Saison, und Lebensmittelmüll? Was können wir konkret verändern – ohne auf Genuss zu verzichten.

Eine geheimnisvolle Nachricht erreicht die Klasse: Die Rohstoffe der Erde werden knapp, wertvolle Ressourcen gehen verloren und die „Kreislaufmaschine“ ist außer Betrieb. Nur gemeinsam können die Schülerinnen und Schüler die versteckten Hinweise entschlüsseln, knifflige Rätsel lösen und die Mission erfüllen. 

„Mission Kreislauf – Rettet die Ressourcen!“ ist ein interaktives Rätselspiel rund um die Themen Kreislaufwirtschaft, Recycling, Reparatur und nachhaltiger Konsum. Statt eines klassischen Vortrags erleben die Teilnehmenden Nachhaltigkeit aktiv und entdecken spielerisch, wie Ressourcen geschont und Abfälle vermieden werden können. 

Waschmaschine befüllen, Waschgang wählen, Waschmittel einfüllen: Auf den ersten Blick erscheint Wäschewaschen leicht. Doch wie kann ich verhindern, dass das weiße T-Shirt mit der Zeit grau wird? Wie viel Waschmittel brauche ich und was hilft gegen Flecken? An unseren Mitmach-Stationen können Schülerinnen und Schüler ihr Wissen testen und erfahren: Wer nachhaltig wäscht, erhält saubere Kleidung und spart dabei noch Geld. 

Aufräumen und Putzen zählen nicht nur bei Jugendlichen zu den lästigen Pflichten im Haushalt. Wer systematisch vorgeht, behält den Durchblick und schafft Ordnung in kurzer Zeit. Das spart Geld und kommt nebenbei auch dem Wohlbefinden und der Umwelt zugute. Bett beziehen, T-Shirt falten oder Flecken entfernen – mit einfachen Kniffs und dem richtigen Zeitmanagement geht Hausarbeit leichter von der Hand. An unseren Stationen können die Schülerinnen und Schüler praktische Erfahrungen sammeln 

Papier gehört zur Schule wie Ketchup zu Pommes. Täglich wird es beschrieben und zum Basteln, als Toilettenpapier oder Papiertüte genutzt. Doch wie wird Papier eigentlich hergestellt und wieviel des wertvollen Rohstoffs nutzen wir täglich? Nach Absprache und Möglichkeiten vor Ort stellen die Kinder selbst geschöpftes Recyclingpapier her.  

Kunststoffe schützen Lebensmittel, machen Produkte leichter und sorgen in vielen Bereichen für praktische Lösungen. Gleichzeitig gelangen immer größere Mengen Plastik in die Umwelt – in Form von Müll in Flüssen und Meeren bis hin zu Mikroplastik in Luft und Boden. Gemeinsam nehmen die Schülerinnen und Schüler Kunststoffe genauer unter die Lupe. Anhand von Alltagsgegenständen, Verpackungen oder gesammeltem Müll untersuchen sie, wo Plastik sinnvoll eingesetzt wird, wo Probleme entstehen und welche Alternativen es gibt. Durch Vergleiche, Diskussionen und praktische Beispiele lernen sie, Materialien kritisch zu bewerten und Möglichkeiten für einen verantwortungsvollen Umgang zu entwickeln.

Flora und Fauna | Blühwiese erleben

CO²-Speicher Wald | Bäume verstehen

Wie lange wächst mein Pausenbrot | Getreideanbau

Laut und stark | Landmaschinen erleben

Wo kommt eigentlich der Zucker her | Zuckerrübenbau

In ca. 3-4 Schulstunden zeigen wir den Kindern woraus das Futter einer Kuh besteht, wie es angebaut wird, wie sie lebt und wie wir die Milch gewinnen.

Wohin sie zur Weiterverarbeitung kommt und was alles aus ihr hergestellt wird.

Über einen Stationslauf werden die Entwicklungsstadien der Kälber gezeigt.

Die Kinder besuchen die Iglus (der Kälberkindergarten), die Gruppenhaltung im Stall (Kälbervorschule) und den Teenager Stall (Kälberschule). Bis hin zu den Jungrindern, die mit 2 Jahren einen Sommer im Allgäu auf einer Alpe verbringen.

Bis sie dann im darauffolgenden Herbst selbst ein Kälbchen bekommen.

Dieses kann im Abkalbestall mit viel Glück beobachtet werden.

Das Spiel „Mission Zero Waste: Zeitreise gegen die Lebensmittelverschwendung“ richtet sich an Jugendliche im Alter von 13 bis 17 Jahren. Ziel ist die Sensibilisierung für das Thema Lebensmittelverschwendung.

In der interaktiven Umgebung eines mobilen Escape Rooms lösen die Jugendlichen im Team Rätsel entlang der Wertschöpfungskette. Beim Lösen der Aufgaben lernen sie Ursachen und Maßnahmen zur Lebensmittelverschwendung kennen. Gemeinsam versuchen sie den finalen Code zu knacken, bevor die Zeit abläuft und die Klimakrise eintritt.

• Mission 1: Bauernhof
• Mission 2: Fabrik
• Mission 3: Supermarkt
• Mission 4: Mensa
• Mission 5: Familienküche

Konzipiert wurde das Escape Game „Mission Zero Waste“ vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF).

Vielen Dank für Ihr Interesse zum Projekt „Schule fürs Leben“. Gerne unterbreite ich Ihnen hiermit ein Beispiel Angebot zu einem Vormittag an Ihrer Schule. Von Primär- bis Sekundärstufe sind alle Klassen möglich. Ganz individuell für eine oder mehrere Klassen. Ob 1 Tag oder für eine ganze „gesunde“ Woche. Immer vollgepackt mit tollen Rezepten zur gesunden Ernährung.

Titel/ Thema/ Inhalt des Lernprogramms

Projekttag zum Thema „Alltagskompetenzen und gesunde Ernährung“

Ernährungspyramide und einfache, gesunde Kinder und Familien-Küche“

Inhalt & Ablauf wird immer individuell an Ihre Abläufe angepasst und wird telefonisch und / oder persönlich besprochen.

Beispiel: Wann und Wo

Montag bis Freitag von 08:00 – 13:00 Uhr möglich. Auch für Nachmittagsunterricht möglich.

Bildungsinhalte:

Zu Beginn findet für die Kinder eine kleine Einführung in die Ernährungspyramide statt und sie abzuholen und den Wissensstand abzufragen. Die Kinder dürfen die Ernährungspyramide selbst mit gesunden bzw. ungesunden Lebensmitteln füllen und erfahren was gesunde und eher ungünstige Ernährung mit dem Körper aber auch unserer Psyche macht. Auch ein spannendes Ernährungsquiz kann umgesetzt werden, je nach Auswahl der Zubereitungen und gewähltem Zeitplan.

Ebenso kann ein Supermarkt- oder Marktbesuch durchgeführt werden, bei dem spannende Themen rund um Einkauf, gesunde Lebensmittelauswahl behandelt werden und mit einzelnen Gruppenaufgaben für die Schüler abgerundet werden. Mal sehen wer alle Fragen beantworten kann.

Vor allem aber haben die Kinder viel Freude an der eigentlichen Zubereitung der Speisen und Getränke bzw. Kindercocktails.

Mögliche Ideen für einen Tag in der Küche und gemeinsamen Zubereitungen gesunder, regionaler und leckerer Gerichte:

1. Infused Water / Kindercocktails

2. Frisch gebackene Semmeln oder Brot

3. Selbst gemachte Pizza nach Wunsch belegt

4. Leckere Aufstriche z.B. Nutella Ersatz

5. Selbst geschlagene Butter mit Kräutern

6. Obst- und Gemüsespieße

7. Energiekugeln / Powerballs

8. Knuspriges Granola mit verschiedenen Joghurts auch auf Pflanzenbasis wie Mandeljoghurt, Sojajoghurt, Kokosjoghurt aber natürlich auch das bekannte Milchjoghurt zum Vergleich

9. Selbstgemachte Müsliriegel no bake

10. Knusprige Haferflockenkekse

und vieles mehr ist möglich – hier stimmen wir uns kurz vorher noch ab

Was wird gebraucht:

Von der Schule bereitzustellen:

1. Ggf. ein funktionierender Ofen und genügend Bleche, sowie eine Küche

2. Eine Waschmöglichkeit, ggf. Spülmaschine

Von der Ernährungsfachkraft zu stellen bzw. mitzubringen:

1. Alle Lebensmittel für den Vormittag

2. Schüsselchen, Siebe, Teller, Mixer, Milchaufschäumer

3. Rezepte und Handouts

Maximale Teilnehmer können besprochen werden. Auch die Dauer kann angepasst werden. Von ein paar Stunden bis zu einer ganzen Projektwoche bis hin zum finalen Schulfest oder Schul-Picknick ist alles möglich. Sprechen Sie mich gerne an.

Hallo,

ich bin Landwirtschaftsmeister und bewirtschafte einen Milchviehbetrieb. Ich war schon mehrfach als Fachexperte in verschiedenen Schulen. Ich halte einen Vortrag meistens 2 Schulstunden lang. Ich bringe auch etwas Anschauungsmaterial mit.

Beispiel-Angebot zur Durchführung eines praxisorientierten Aktionstages im Rahmen des Projekts „Fit Kids – gesund und aktiv“

Ziel des Angebots ist es, Kindern im Alter von 5 bis 12 Jahren wichtige Alltagskompetenzen auf spielerische und altersgerechte Weise zu vermitteln. Im Mittelpunkt stehen gesunde Ernährung, Bewegung, Körperwahrnehmung, Selbstständigkeit sowie ein bewusster und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln und Konsumgütern.

Inhalte des Aktionstages

Die Kinder durchlaufen verschiedene praktische und bewegungsorientierte Stationen:

• Gesunde Ernährung entdecken: Lebensmittel kennenlernen, ausgewogene Mahlzeiten zusammenstellen und einfache gesunde Snacks zubereiten

• Lebensmittel verstehen: Zucker-, Fett- und Salzgehalte altersgerecht einordnen und Verpackungsangaben spielerisch untersuchen

• Hygiene und Küchenpraxis: Hände richtig waschen, Lebensmittel hygienisch verarbeiten und einfache Küchenregeln beachten

• Bewegung erleben: Bewegungsparcours, Koordinationsspiele und Übungen zur Körperwahrnehmung

• Nachhaltig handeln: regionale und saisonale Lebensmittel kennenlernen, Verpackungsmüll vermeiden und Lebensmittel wertschätzen

• Selbstständig entscheiden: kindgerechte Konsumentscheidungen treffen und gesunde Gewohnheiten in den eigenen Alltag übertragen

Pädagogischer Ansatz

Die Vermittlung erfolgt handlungsorientiert und mit viel Raum zum Ausprobieren. Die Kinder werden aktiv einbezogen, arbeiten in kleinen Gruppen und sammeln unmittelbare praktische Erfahrungen. Dabei stehen Freude, Motivation und positive Erfolgserlebnisse im Vordergrund.

Das Angebot wird an das Alter, den Entwicklungsstand und die Gruppengröße angepasst. Auf Wunsch können Eltern, pädagogische Fachkräfte oder Lehrkräfte in einzelne Programmpunkte einbezogen werden.

Vorgesehener Umfang

• Dauer: ca. 4 Stunden einschließlich kurzer Pausen

• Zielgruppe: Kinder von 5 bis 12 Jahren

• Gruppengröße: bis zu 30 Kinder

• Veranstaltungsort: Kindergarten, Schule, Gemeinde oder geeignete Veranstaltungsfläche

Vielen Dank für Ihr Interesse zum Projekt „Schule fürs Leben“. Gerne unterbreite ich Ihnen hiermit ein Beispiel Angebot zu einem Vormittag an Ihrer Schule. Von Primär- bis Sekundärstufe sind alle Klassen möglich. Ganz individuell für eine oder mehrere Klassen. Ob 1 Tag oder für eine ganze „gesunde“ Woche. Immer vollgepackt mit tollen Rezepten zur gesunden Ernährung.

Titel/ Thema/ Inhalt des Lernprogramms

Projekttag zum Thema „Alltagskompetenzen und gesunde Ernährung“

Ernährungspyramide und einfache, gesunde Kinder und Familien-Küche“

Inhalt & Ablauf wird immer individuell an Ihre Abläufe angepasst und wird telefonisch und / oder persönlich besprochen.

Beispiel: Wann und Wo

Montag bis Freitag von 08:00 – 13:00 Uhr möglich. Auch für Nachmittagsunterricht möglich.

Bildungsinhalte:

Zu Beginn findet für die Kinder eine kleine Einführung in die Ernährungspyramide statt und sie abzuholen und den Wissensstand abzufragen. Die Kinder dürfen die Ernährungspyramide selbst mit gesunden bzw. ungesunden Lebensmitteln füllen und erfahren was gesunde und eher ungünstige Ernährung mit dem Körper aber auch unserer Psyche macht. Auch ein spannendes Ernährungsquiz kann umgesetzt werden, je nach Auswahl der Zubereitungen und gewähltem Zeitplan.

Ebenso kann ein Supermarkt- oder Marktbesuch durchgeführt werden, bei dem spannende Themen rund um Einkauf, gesunde Lebensmittelauswahl behandelt werden und mit einzelnen Gruppenaufgaben für die Schüler abgerundet werden. Mal sehen wer alle Fragen beantworten kann.

Vor allem aber haben die Kinder viel Freude an der eigentlichen Zubereitung der Speisen und Getränke bzw. Kindercocktails.

Mögliche Ideen für einen Tag in der Küche und gemeinsamen Zubereitungen gesunder, regionaler und leckerer Gerichte:

1. Infused Water / Kindercocktails

2. Frisch gebackene Semmeln oder Brot

3. Selbst gemachte Pizza nach Wunsch belegt

4. Leckere Aufstriche z.B. Nutella Ersatz

5. Selbst geschlagene Butter mit Kräutern

6. Obst- und Gemüsespieße

7. Energiekugeln / Powerballs

8. Knuspriges Granola mit verschiedenen Joghurts auch auf Pflanzenbasis wie Mandeljoghurt, Sojajoghurt, Kokosjoghurt aber natürlich auch das bekannte Milchjoghurt zum Vergleich

9. Selbstgemachte Müsliriegel no bake

10. Knusprige Haferflockenkekse

und vieles mehr ist möglich – hier stimmen wir uns kurz vorher noch ab

Was wird gebraucht:

Von der Schule bereitzustellen:

1. Ggf. ein funktionierender Ofen und genügend Bleche, sowie eine Küche

2. Eine Waschmöglichkeit, ggf. Spülmaschine

Von der Ernährungsfachkraft zu stellen bzw. mitzubringen:

1. Alle Lebensmittel für den Vormittag

2. Schüsselchen, Siebe, Teller, Mixer, Milchaufschäumer

3. Rezepte und Handouts

Maximale Teilnehmer können besprochen werden. Auch die Dauer kann angepasst werden. Von ein paar Stunden bis zu einer ganzen Projektwoche bis hin zum finalen Schulfest oder Schul-Picknick ist alles möglich. Sprechen Sie mich gerne an.

Vielen Dank für Ihr Interesse zum Projekt „Alltagskompetenzen / Schule fürs Leben“. Gerne unterbreite ich Ihnen hiermit ein Beispiel Angebot zu einem Vormittag an Ihrer Schule. Von Primär- bis Sekundärstufe sind alle Klassen möglich. Ganz individuell für eine oder mehrere Klassen. Ob 1 Tag oder für eine ganze „gesunde“ Woche. Immer vollgepackt mit tollen Rezepten zur gesunden Ernährung.

Titel/ Thema/ Inhalt des Lernprogramms

Projekttag zum Thema „Alltagskompetenzen / Schule fürs Leben und gesunde Ernährung“

Ernährungspyramide und einfache, gesunde Kinder und Familien-Küche“

Inhalt & Ablauf wird immer individuell an Ihre Abläufe angepasst und wird telefonisch und / oder persönlich besprochen.

Beispiel: Wann und Wo

Montag bis Freitag von 08:00 – 13:00 Uhr möglich. Auch für Nachmittagsunterricht möglich.

Bildungsinhalte:

Zu Beginn findet für die Kinder eine kleine Einführung in die Ernährungspyramide statt und sie abzuholen und den Wissensstand abzufragen. Die Kinder dürfen die Ernährungspyramide selbst mit gesunden bzw. ungesunden Lebensmitteln füllen und erfahren was gesunde und eher ungünstige Ernährung mit dem Körper aber auch unserer Psyche macht. Auch ein spannendes Ernährungsquiz kann umgesetzt werden, je nach Auswahl der Zubereitungen und gewähltem Zeitplan.

Ebenso kann ein Supermarkt- oder Marktbesuch durchgeführt werden, bei dem spannende Themen rund um Einkauf, gesunde Lebensmittelauswahl behandelt werden und mit einzelnen Gruppenaufgaben für die Schüler abgerundet werden. Mal sehen wer alle Fragen beantworten kann.

Vor allem aber haben die Kinder viel Freude an der eigentlichen Zubereitung der Speisen und Getränke bzw. Kindercocktails.

Mögliche Ideen für einen Tag in der Küche und gemeinsamen Zubereitungen gesunder, regionaler und leckerer Gerichte:

1. Infused Water / Kindercocktails

2. Frisch gebackene Semmeln oder Brot

3. Selbst gemachte Pizza nach Wunsch belegt

4. Leckere Aufstriche z.B. Nutella Ersatz

5. Selbst geschlagene Butter mit Kräutern

6. Obst- und Gemüsespieße

7. Energiekugeln / Powerballs

8. Knuspriges Granola mit verschiedenen Joghurts auch auf Pflanzenbasis wie Mandeljoghurt, Sojajoghurt, Kokosjoghurt aber natürlich auch das bekannte Milchjoghurt zum Vergleich

9. Selbstgemachte Müsliriegel no bake

10. Knusprige Haferflockenkekse

und vieles mehr ist möglich – hier stimmen wir uns kurz vorher noch ab

Was wird gebraucht:

Von der Schule bereitzustellen:

1. Ggf. ein funktionierender Ofen und genügend Bleche, sowie eine Küche

2. Eine Waschmöglichkeit, ggf. Spülmaschine

Von der Ernährungsfachkraft zu stellen bzw. mitzubringen:

1. Alle Lebensmittel für den Vormittag

2. Schüsselchen, Siebe, Teller, Mixer, Milchaufschäumer

3. Rezepte und Handouts

Maximale Teilnehmer können besprochen werden. Auch die Dauer kann angepasst werden. Von ein paar Stunden bis zu einer ganzen Projektwoche bis hin zum finalen Schulfest oder Schul-Picknick ist alles möglich. Sprechen Sie mich gerne an.

Welche Gettreidesorten gibt es und was kann man daraus herstellen?

Getreide für Mensch und/oder Tier

Im Stall erhalten die Besucher Einblicke in die moderne Milcherzeugung in einem konventionell geführten Melkroboterstall.

Mit allen Sinnen erkunden wir die für eine Kuh nötigen Grundvoraussetzungen um Milch herzustellen.

Umfangreiches Schulklassenprogramm – abgestimmt auf die Jahrgangsstufe – zum Thema Milchviehhaltung im Berggebiet – Kreislaufwirtschaft in der klein-strukturierten Kulturlandschaft Berchtesgadens

Dauer des Programms (ohne An- und Abreise): 3 Stunden

„Mit allen Sinnen den Bergbauernhof erleben – Von der Kuh bis zur Butter“

Beginn: je um 8.30 Uhr oder 9.00 Uhr

Ich freue mich, die Kinder und Begleiter auf Bernegg begrüßen und begeistern zu dürfen!

Sehr gerne zeige ich den Ursprung, unserer guten Bergbauernmilch.

Selbstverständlich, kommt auch der tierische Kontakt, Spiel und Spaß nicht zu kurz.

Die Kinder erleben unseren Bergbauernhof mit allen Sinnen, von mir geführt.

Zeit für die gemeinsame Brotzeit bleibt natürlich auch.

(Die Brotzeit, wird von den Kindern selbst mitgebracht.)

Im Rahmen des Programms stellen die Kinder selbst Butter her. Diese verkosten wir gemeinsam.

Das Projekt richtet sich an die 6. bis 8. Jahrgangsstufe (Realschule & Gymnasium). Ziel ist es, die Zusammenhänge zwischen Klima und Ernährung erlebbar zu machen.

An vier Stationen setzen sich die Schülerinnen und Schüler mit Handlungsmöglichkeiten einer klimaverträglichen Ernährung auseinander:

• Regionale Produkte „Spurensuche“: Mit Rätseln und einem Wimmelbild werden Fragen zu Herkunft, Produktionsweisen und lokaler Wertschöpfung geklärt.
• Dein ökologischer Fußabdruck: Je nach Einkaufsentscheidung werden Holzscheiben zu Türmchen gestapelt — je höher das Türmchen, desto größer der Fußabdruck. Diese Visualisierung macht die Auswirkungen von Einkauf und Ernährung erfahrbar.
• Ökologische Produkte „entscheiden“: Auf Basis eines imaginären Budgets kaufen die Schülerinnen und Schüler für ein Picknick ein. Dabei vergleichen sie ökologische mit konventionellen Produkten und lernen Bio-Siegel kennen.
• Dein Burger der Zukunft: anhand von Karten wird der „Burger der Zukunft“ belegt: Vorgestellt werden alternative Lebensmittel und Anbausysteme wie Insekten, Algen oder In-Vitro-Produkte.

Konzipiert wurde die „Lernkiste – Ernährung in Zeiten des Klimawandels“ vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF).

Wie lebt eine Kuh?

Was und wieviel frisst eine Kuh?

Am Gummieuter melken

Kühe und Kälber füttern und streicheln

Was kann aus der Milch alles hergestellt werden

Was lebt und wächst auf der Wiese?

Verschiedene Obstsorten kennenlernen in Stationen

Welche Kartoffelsorten gibt es und was macht man daraus?

Wie wächst die Kartoffel und wie sieht sie aus?

Wie wird sie geerntet?

Kindern und Jugendlichen Einblick geben wo Milchprodukte, wie Butter, herkommen und hergestellt werden.

Das Lernprogramm vermittelt Schülerinnen und Schülern Alltagskompetenzen zu hauswirtschaftlichen Aufgaben in der eigenen Familie. Es kombiniert analoge und digitale Elemente.

Das Programm umfasst fünf Themenbereiche:

• Flächen abwischen (Sauber-Macherin/-Macher)
• Tisch decken (Eindeck-Profi)
• Tischregeln einhalten (Benimm-Trainer/-in)
• Geschirrspüler einräumen (Spülmaschinen-Manager/-in)
• Abfall entsorgen (Wertstoff-Retter/-in)

Das Projekt richtet sich an die Schülerinnen und Schüler in der 2. und 3. Klasse. Ziel ist die Sensibilisierung für einen nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln. Unterstützt werden die Kinder von „Prinz Köstlich“ und seinen Freunden „Hmmbeere“ und „Supersalat“. Gemeinsam werden sie zu Profis in Sachen Lebensmittelrettung.

Über sechs Module erhalten die Kinder den Lebensmittelretter-Führerschein:

• Modul 1: Wertschöpfungskette
• Modul 2: Lebensmittelverschwendung
• Modul 3: Verantwortungsbewusstes Einkaufen
• Modul 4: Richtige Lagerung
• Modul 5: Resteverwertung
• Modul 6: Haltbarkeit und Genießbarkeit

Die Module stehen den Lehrkräften in Form von Arbeitsblättern auch über den Aktionszeitraum hinaus zur Verfügung.

Konzipiert wurden die „Lebensmittel-Freunde“ vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF).

Das Projekt richtet sich an Vor- und Grundschulkinder. Ziel ist es, Lebensmittel mit allen Sinnen bewusst wahrzunehmen. Ausgestattet mit einem Feinschmeckerpass durchlaufen die Kinder einen Parcours aus fünf Stationen:

• Station Sehen: Getränketest, Obst- und Gemüse-Memory
• Station Fühlen: Tastübung Lebensmittel/Frische erfühlen, Wahrnehmungen auf der Zunge
• Station Riechen: Riechübung mit Riechdosen, Gerüche herstellen mit Kräutern
• Station Schmecken: Blindverkostung von Rohkost, Grundgeschmacksrichtungen erschmecken
• Station Hören: Lebensmittel anhand von (Kau-)Geräuschen erkennen

Konzipiert wurde der „Sinnesparcours“ vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) an der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF).