
Digitales Material: Wissen wie´s wächst und schmeckt
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Was gehört eigentlich zu einer guten Pause? Und kann gesundes Essen gleichzeitig lecker sein, satt machen und Spaß machen?
In diesem praxisorientierten Angebot beschäftigen sich die Kinder mit der Frage, wie eine ausgewogene und abwechslungsreiche Pausenverpflegung aussehen kann. Dabei steht nicht die Theorie, sondern das eigene Erleben und Ausprobieren im Mittelpunkt.
Gemeinsam entdecken die Schülerinnen und Schüler verschiedene Lebensmittel, vergleichen Möglichkeiten für die eigene Pausenbox und bereiten einfache, frische und kindgerechte Pausensnacks weitgehend selbstständig zu. Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und weitere geeignete Lebensmittel können dabei ebenso zum Einsatz kommen wie kreative Brotideen, Aufstriche, kleine Snacks oder Getränke.
Die Kinder dürfen schneiden, rühren, belegen, abschmecken, gestalten und natürlich probieren. Dabei werden Lebensmittel mit verschiedenen Sinnen wahrgenommen und ganz nebenbei wichtige Fähigkeiten für den Alltag vermittelt.
Themen wie Hygiene, Lebensmittelkunde, saisonale und regionale Produkte, ein wertschätzender Umgang mit Lebensmitteln sowie die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung können altersgerecht in das Programm integriert werden.
Besonderer Wert wird darauf gelegt, dass die Ideen einfach und alltagstauglich sind. Die Kinder sollen erfahren, dass eine abwechslungsreiche Pause weder kompliziert noch teuer sein muss und dass sie viele Pausensnacks mit wenigen Zutaten selbst herstellen können.
Gemeinsames Vorbereiten, Anrichten und Essen stärkt darüber hinaus das Gemeinschaftsgefühl und vermittelt Freude und Genuss rund um das Thema Ernährung.
Ziel des Angebots ist es, die Kinder für ihre eigene Pausenverpflegung zu begeistern und ihnen Ideen mitzugeben, die sie in der Schule und zu Hause selbst umsetzen können. Dabei soll vor allem eines entstehen: Lust aufs Selbermachen, Ausprobieren und Genießen.
Optionale Erweiterungen des Programms:
Je nach zeitlichem Rahmen, Alter der Kinder, Gruppengröße und Ausstattung der Schule kann das Programm „Gesunde Pause“ individuell erweitert und angepasst werden. Mögliche Zusatzbausteine sind:
Gemeinsam einkaufen: Die Kinder planen einen Einkauf, erstellen eine Einkaufsliste und lernen, Preise, Mengen und Verpackungsgrößen zu vergleichen. Dabei können auch saisonale und regionale Lebensmittel thematisiert werden.
Pausenbox nach meinem Geschmack: Die Kinder setzen sich mit ihren eigenen Vorlieben auseinander und stellen ihre persönliche Pausenbox zusammen. Dabei entdecken sie vielleicht auch Lebensmittel, die sie bisher noch nicht kannten.
Küchengeräte kennenlernen und sicher einsetzen: Je nach Ausstattung können verschiedene Küchengeräte in die Zubereitung einbezogen werden. Die Kinder lernen deren Funktionen kennen und üben einen sicheren und verantwortungsvollen Umgang.
Moderne Küchenhelfer ausprobieren: Auch elektrische Küchengeräte können gezielt eingesetzt werden. Dabei erfahren die Kinder, wann ein Gerät Arbeit erleichtert und wann einfache Küchenwerkzeuge völlig ausreichen.
Mit allen Sinnen entdecken: Kleine Fühl-, Geruchs- oder Geschmackstests machen Lebensmittel auf besondere Weise erlebbar. Welche Lebensmittel erkenne ich, ohne sie zu sehen? Welche Geschmacksrichtungen kann ich unterscheiden?
Pausensnacks selbst entwickeln: Aus einer Auswahl verschiedener Zutaten stellen die Kinder eigene Kombinationen zusammen und entwickeln ihren persönlichen Pausensnack.
Saisonal und regional: Gemeinsam wird entdeckt, welche Lebensmittel gerade Saison haben und welche Produkte aus der eigenen Region stammen können.
Lebensmittel retten und Reste verwerten: Was lässt sich aus übrig gebliebenem Obst, Gemüse, Brot oder anderen Lebensmitteln noch herstellen? Die Kinder entwickeln Ideen gegen Lebensmittelverschwendung.
Kostencheck – was kostet meine Pause? Gemeinsam werden die Kosten verschiedener Pausensnacks betrachtet. Die Kinder erleben, dass selbst zubereitete Lebensmittel lecker, abwechslungsreich und gleichzeitig preisbewusst sein können.
Vom Zubereiten zum gemeinsamen Genießen: Die Kinder gestalten einen ansprechenden Pausentisch, richten ihre Speisen schön an und erleben bewusst gemeinsame Tisch- und Esskultur.
Die einzelnen Bausteine können passend zu den Voraussetzungen und Wünschen der jeweiligen Schule ausgewählt und miteinander kombiniert werden.
Die entstehenden Kosten hängen vom jeweiligen Programm und der Dauer ab.
Hier finden Sie unterstützendes Unterrichtsmaterial für Ihre erfolgreiche Projektwoche. Die Materialien wurden automatisch und passgenau zu diesem Bildungsprogramm erstellt. Weitere Materialien finden Sie hier.

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