Videomaterial Milchqualität & Qualitätsprüfung
Wie wird die Sicherheit von Milch und Milchprodukten gewährleistet? Welche Maßnahmen tragen auf dem Milchviehbetrieb und im Labor zur Quali…
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Unter dem Motto: Keine Angst vor dem Kochlöffel-learning by doing:
Wird gemeinsam das Thema ausgewogene Ernährung in einem kleinen theoretischen Teil und einer anschließenden Praxiseinheit bearbeitet.
Gemeinsam werden die Rezepte, mit Hilfe von Bausteinen aus der Ernährungspyramide nachgebaut, um eine Selbstkontrolle zur ausgewogenen Ernährung zu ermöglichen.
Das Verhalten und die Hygienemaßnahmen in der Küche werden thematisiert.
Es wird in Kochgruppen gearbeitet.
Unser Ziel: Ihr setzt, die ausgewogene Ernährung mit einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einer Nachspeise um und lasst es euch anschließend schmecken.
Motivation für das saisonale, regionale und frische Selberkochen.
