Gesunde Ernährung

Vielen Dank für Ihr Interesse zum Projekt „Schule fürs Leben“. Gerne unterbreite ich Ihnen hiermit ein Beispiel Angebot zu einem Vormittag an Ihrer Schule. Von Primär- bis Sekundärstufe sind alle Klassen möglich. Ganz individuell für eine oder mehrere Klassen. Ob 1 Tag oder für eine ganze „gesunde“ Woche. Immer vollgepackt mit tollen Rezepten zur gesunden Ernährung.

Titel/ Thema/ Inhalt des Lernprogramms

Projekttag zum Thema „Alltagskompetenzen und gesunde Ernährung“

Ernährungspyramide und einfache, gesunde Kinder und Familien-Küche“

Inhalt & Ablauf wird immer individuell an Ihre Abläufe angepasst und wird telefonisch und / oder persönlich besprochen.

Beispiel: Wann und Wo

Montag bis Freitag von 08:00 – 13:00 Uhr möglich. Auch für Nachmittagsunterricht möglich.

Bildungsinhalte:

Zu Beginn findet für die Kinder eine kleine Einführung in die Ernährungspyramide statt und sie abzuholen und den Wissensstand abzufragen. Die Kinder dürfen die Ernährungspyramide selbst mit gesunden bzw. ungesunden Lebensmitteln füllen und erfahren was gesunde und eher ungünstige Ernährung mit dem Körper aber auch unserer Psyche macht. Auch ein spannendes Ernährungsquiz kann umgesetzt werden, je nach Auswahl der Zubereitungen und gewähltem Zeitplan.

Ebenso kann ein Supermarkt- oder Marktbesuch durchgeführt werden, bei dem spannende Themen rund um Einkauf, gesunde Lebensmittelauswahl behandelt werden und mit einzelnen Gruppenaufgaben für die Schüler abgerundet werden. Mal sehen wer alle Fragen beantworten kann.

Vor allem aber haben die Kinder viel Freude an der eigentlichen Zubereitung der Speisen und Getränke bzw. Kindercocktails.

Mögliche Ideen für einen Tag in der Küche und gemeinsamen Zubereitungen gesunder, regionaler und leckerer Gerichte:

1. Infused Water / Kindercocktails

2. Frisch gebackene Semmeln oder Brot

3. Selbst gemachte Pizza nach Wunsch belegt

4. Leckere Aufstriche z.B. Nutella Ersatz

5. Selbst geschlagene Butter mit Kräutern

6. Obst- und Gemüsespieße

7. Energiekugeln / Powerballs

8. Knuspriges Granola mit verschiedenen Joghurts auch auf Pflanzenbasis wie Mandeljoghurt, Sojajoghurt, Kokosjoghurt aber natürlich auch das bekannte Milchjoghurt zum Vergleich

9. Selbstgemachte Müsliriegel no bake

10. Knusprige Haferflockenkekse

und vieles mehr ist möglich – hier stimmen wir uns kurz vorher noch ab

Was wird gebraucht:

Von der Schule bereitzustellen:

1. Ggf. ein funktionierender Ofen und genügend Bleche, sowie eine Küche

2. Eine Waschmöglichkeit, ggf. Spülmaschine

Von der Ernährungsfachkraft zu stellen bzw. mitzubringen:

1. Alle Lebensmittel für den Vormittag

2. Schüsselchen, Siebe, Teller, Mixer, Milchaufschäumer

3. Rezepte und Handouts

Maximale Teilnehmer können besprochen werden. Auch die Dauer kann angepasst werden. Von ein paar Stunden bis zu einer ganzen Projektwoche bis hin zum finalen Schulfest oder Schul-Picknick ist alles möglich. Sprechen Sie mich gerne an.