
Videomaterial Käseherstellung
Wie entsteht aus Milch Käse? Am Beispiel des Emmentalers zeigt der Film die wichtigsten Schritte der Käseherstellung und vermittelt, welche…
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Programm-Ablauf: Uhrzeit ca. 9:00 – 12:00 Uhr
Ankommen am Hof und Organisatorisches (Programm, WC, Verhalten, Regeln, usw.)
Hofvorstellung mit anschließendem Hofrundgang
Besichtigung aller Tiere (Hasen, Alpakas, Pferde, Stiere) – streicheln, füttern, usw.
Pause: kleine Brotzeit (bringen die Schüler/innen selbst mit)
Thema: Wo kommt unser Rindfleisch her?
Die Schüler/innen werden in kleine Gruppen eingeteilt und dürfen verschiedene Aufgaben in Form eines Lernzirkels zum Thema Rind bearbeiten. z. B. Futterbestandteile, Futtermenge, Bullen-Puzzle (Fleischteile zuordnen), Ohrmarken, verschiedene Begriffe (Kalb, Fresser, Ferse, Kuh, Stier, Rind, Bulle, usw.) Aufgabe der Mägen, usw.
Evaluierung/Abschluss
Kostenpauschale pro Klasse: 220,00 € inkl. 19 % Mehrwertsteuer, eine Verpflegung ist nicht inbegriffen.
Eine Rechnung kann ausgestellt werden.
Eine Abrechnung über das Programm „Erlebnis Bauernhof“ ist ebenfalls möglich.
Bei Teilnahme über das Programm „Erlebnis Bauernhof“ gelten die jeweils gültigen Programmbedingungen: www.erlebnis-bauernhof.bayern.de
Hier finden Sie unterstützendes Unterrichtsmaterial für Ihre erfolgreiche Projektwoche. Die Materialien wurden automatisch und passgenau zu diesem Bildungsprogramm erstellt. Weitere Materialien finden Sie hier.

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